給食が始まりました。
火曜日から給食が始まりました。
4月10日(火)
ビビンバ △
(モヤシ除去)
わかめと長ネギのスープ ○
キウィフルーツ ○
1時過ぎに学校から電話。「おなかが痛いといって保健室にいます。
顔色も悪いです」とのこと。一瞬あせりました。でもよく聞くとのどの痛みもないし
咳も出ていない。今日、初めての担任、初めての栄養士さん・・・彼なりに
プレッシャーがあったようです。案の定、家に帰りトイレに行って便が
出たら(普通の便)けろっと治り、おやつまで食べてました。
主治医に聞いたら「アレルギー反応とは考えにくい。」
食後、ちょっとお腹が痛くなったのを、彼なりにアレルギー反応ではと
結びつけ、不安感が増してしまったようです。
でも今回、学校側、担任の先生、養護の先生ときちんとした対応を
してくれて助かりました。本人も自分の訴えにきちんと答えてくれたことで
安心したようで、次の日から何事も無くすごしています。
4月11日(水)
ウィンナーサンド △
(パン除去)
ミネストローネ △
(ササガキチーズ、スモールシェルマカロニ除去)
清美オレンジ ○
4月12日(木)
ソフトめんてんぷらうどん △
(めん、てんぷら除去、代替持参)
切り干し大根の煮付け ○
4月13日(金)
たけのこごはん △
(油揚げ除去)
鰆のみそ焼き ○
こふきいも ○
澄まし汁 △
(なると、豆腐除去)
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コメント
うちの息子も小麦粉、卵、乳、大豆アレルギーの今年小学一年生です。給食も勿論、弁当。給食にあわせた料理を、と必死に探しているうちにこのサイトに出会いました。どーぞよろしくお願いします。
あのー、米パン、よくでてきますが、他のサイトでレシピを参考に焼くのですが、コッペパンの形、できないんです。他にもなかなかおいしく焼けなくて、モー絶対、いらん!と子供に怒られるし。レシピ教えていただけたら、うれしいのですが。
投稿: チカママ | 2007年4月15日 (日) 06時43分
お久しぶりです。
お引越しされたのですね。
お疲れさまです。
息子も、いよいよ明日から給食開始です。
(入学式からドタバタで、今日やっと書類やマニュアルができ、ホントにドタバタでした><)
給食は、始めは、お弁当持参(コンタミなどのおそれがあるため)で、と言うことですが、1年生のうちはお弁当なのかな・・?と言う感じです><
そのお弁当、コピー食とまでもいかないまでも、似たようなものを持たせよう!と思っていたら、『今、お弁当持参してる子は、普通のお弁当を持ってきています。』との事。スープが持たせれないのです><
(保温ジャーを買ったのですが、息子が自分でまだ準備できないので^^;)
前途多難ですが、試行錯誤しながら、始まりそうです><
早速、初日からは、『バーガー』で、今日のうちに丸パンを焼きました!ベーカリーで生地こねをして、焼きましたが、成形パンを焼くのは今日で2回目だったけど、今回は、ふっくら美味しくできました!
あとは、明日、上手くパンを切って、具が詰めれるかどうか?です^^;
ありがとうございました!
投稿: アン カフェ | 2007年4月17日 (火) 01時58分
チカママさん、こんにちは。
お手数ですがメール送っていただけますか?
実はHPにおおっぴらにレシピを公開しないのには
訳があるのです。使用しているホームベーカリーに
かかわることなのですが・・・。
それをご説明しますので。今企業も故障やら
トラブルには、とても敏感なのです。
アン カフェさん
いよいよ始まったのですね。
他にも、お弁当の子が違う学年にいるのかしら。
まるっきり違っても気にしない子もいれば
あまりにかけ離れていると食べないで
(机にも出さない)持ってかえってくる子など
さまざまなようです。
モンキーはそっくりじゃなくても
にてる物を作ってほしいみたい。
汁物は難しいよね。
自分であけられないときは先生や力持ちの
友達に頼んでるみたい。
1年生だと1人で準備するのはかなり練習をしないと
難しいですよね。
丸パン、上手く焼けてよかった!
UPしたのかな?見に行きますね。
具は別にタッパに入れて
子どもが自分ではさむようにしたほうが
いいよ。モンキーの学校は具とパンが別々になって
出てきます。それを自分たちではさむのよ。
そのほうが汁も出ないしね。
投稿: ラピスラズリ | 2007年4月17日 (火) 10時21分